Byzance / Bellota Bellota - VIII - VII - 92 - Excellent

Entrer chez Bellota, c'est une pause dans le temps. On entre pour déguster un des meilleurs jambons de la capitale et puis on se laisse embarquer dans une avalanche de saveurs. L'assiette Harmonie est une pure merveille, avec d'un côté une purée de pomme de terre à l'huile d'olive accompagnée de lamelles de jambon et de l'autre côté deux oeufs à l'étuvée avec quelques cèpes. Rien n'est à laisser, tout est exquis. En dessert, la Torta accompagnée d'une confiture aux piments est également fabuleuse et l'alliance entre les deux goûts est déroutante. Quant aux vins, ils sont une invitation à boire, sauf que le samedi midi il faut savoir modérer sa soif si on ne veut pas passer l'après midi à faire la sieste.
Pour ce qui est des lieux, seul le restaurant du 18 rue Jean Nicot est ouvert le soir. Pour le midi, le cadre de Byzance rue Kermen à Boulogne est assez envoutant. Pour un moment divin, il faut compter 50 € par personne, le midi comme le soir

Colette - Rue Saint Honoré - Paris Ier

Tout fait envie : la carte, l'accueil du personnel, la simplicité des plats avec les légumes vapeur cuits à merveille accompagnés d'un filet d'huile d'olive, le hachi parmentier irréprochable, les lasagnes végétariennes, sans oublier les desserts de chez Hermé, de Ladurée et le café Illy qui heureusement à retrouvé sa place après un léger détour, pardonné, par Starbuck. Le tout pour des prix tout à fait raisonnables. Repas 25 Euros. Ah ! Au fait ! il faut penser à retourner la carte pour choisir sa bouteille d'eau, plate ou gazeuse avec un choix déconcertant. Top top top

Steak and Lobster Paris VIII - 5/10

Le steak and Lobster a ouvert il y a quelques temps rue Jean Mermoz, vers le bas des Champs Elysées. Le cadre est vraiment convaincant, les murs sont dans les tons de gris et les cadres aux murs rappellent les chaises dessinées par Renoma. On a vraiment envie d'y rentrer, de s'assoir, de dîner. Lorsque la carte arrive, même impression : les noms des plats et les descriptions sont très entrainants. Malheureusement, la Ceasar salade n'a de commun avec celle qu'on mange aux Etats Unis que les feuilles vertes, rien d'autre. Quant aux plats, le steak and lobster qui fait tant envie sur le papier n'a rien de terrible, surtout pour un plat à 50 Euros. Le dîner n'est donc pas très probant, la salle est vide bien que ce soit samedi soir ; peut être faut il venir en semaine le midi pour manger un hamburger...